Сливочный сыр для крема в домашних условиях рецепт

Легкий и воздушный крем на основе сливочного сыра отлично подходит для оформления торта. Можно брать различные сорта сливочного сыра и варьировать сладость крема, добавляя большее или меньшее количество сахара, а также цитрусовую цедру или ванилин. Белый и легкий крем из маскарпоне со сливками и сахарной пудрой замечательно украсит ваш торт и любую выпечку. Крем готовится просто и быстро.

Крем-сыр в домашних условиях

Довольно часто для прослойки коржей торта, выравнивания поверхности и боков я использую крем чиз - очень вкусный крем на основе творожного сливочного сыра и жирных сливок. Этот крем мне нравится не только вкусом - он прекрасно ложится на поверхность и позволяет выровнять торт для последующего украшения, если оно предполагается. Этот вариант крема не приторный, очень приятный и напоминает пломбир. Также заранее охладите и творожный сливочный сыр.

Если подходить с технологической точки зрения, то к сырным продуктам эту закуску отнести не получится, ведь здесь отсутствует тепловая обработка и сквашивание. Но в качестве дополнения завтрака вполне подойдет, не уступая магазинному «Альметте». Продукт получается нежным, сливочно-кисловатым. Чтобы он больше напоминал сыр, можно чуть-чуть подсолить. Классический нежный сырок, по вкусу близкий к крем-чизу и универсальный.

Настоящая рикотта — это вторичный сыр, который готовится из сыворотки, оставшейся после приготовления моцареллы. Однажды на просторах интернета я нашла потрясающий рецепт сыра маскарпоне. Из сметаны.

Похожие статьи

• Лазанья тесто с фото пошагово - Тесто для лазаньи своими руками: домашние рецепты с фото
• Избавление от морщин вокруг глаз в домашних
• Квас без дрожжей домашних условиях - Домашний квас без дрожжей - пошаговый рецепт
• Как побрить ноги бритвой в домашних условиях - Как полностью побрить зону бикини